#GastronomiaGenteSCL Descubre Aves del Sur y súmate al vuelo

Este verano, la invitación es a descubrir Aves del Sur: una marca de vinos inspirada en la naturaleza y pensada para acompañar momentos reales.

Aves del Sur nace como un tributo a las aves nativas del sur de Chile; espíritus libres que habitan paisajes prístinos llenos de vida, sonido y color. De esa inspiración surge esta familia de vinos que busca capturar la esencia y diversidad de su territorio, invitando a disfrutar cada copa desde la experiencia y la emoción, de manera espontánea y sin protocolos.

La marca pertenece a del Pedregal, viña chilena con 200 años de historia, pero hoy se expresa con una identidad propia: actual, independiente y conectada con nuevas formas de vivir el vino.

La colección de Aves del Sur se compone de 22 vinos, organizados en tres líneas que reflejan distintas expresiones del sur. La línea Estate, con siete vinos, propone etiquetas expresivas y directas, pensadas para el disfrute cotidiano, como el Estate Cabernet Sauvignon inspirado en el Carpintero Negro o el Estate Sauvignon Blanc, asociado al Queltehue. La línea Reserva, que reúne once vinos, destaca por su frescura y equilibrio, con ejemplos como el Reserva Carmenere inspirado en el Martín Pescador y el Reserva Sauvignon Blanc vinculado al Siete Colores. Finalmente, la línea Gran Reserva, compuesta por cuatro vinos, ofrece expresiones más profundas y estructuradas, representadas por etiquetas como el Gran Reserva Carmenere, inspirado en el Cóndor, y el Gran Reserva Cabernet Sauvignon, asociado al Halcón.

En total, Aves del Sur reúne 22 vinos y 22 aves, donde cada botella cuenta con su propia identidad y carácter, reforzando la idea de que no hay dos experiencias iguales, así como no hay dos aves que vuelen de la misma forma.

Cada botella es una invitación a detenerse y compartir de forma natural. El objetivo es que más amantes del vino descubran Aves del Sur y, desde su propia mirada, se animen a unirse al vuelo. Por eso, si esta experiencia conecta con tu estilo, será un gusto contar con tu apoyo compartiéndola —a través de un post o stories— e invitando a tu comunidad a conocer la marca, seguirla y ser parte de este vuelo.