La marca chilena pionera en el desarrollo de mocktails listos para beber creados desde la ciencia y la coctelería clásica suma dos nuevos sabores a su portafolio de cuatro variedades —Mojito, Spritz, Paloma y Tom Collins—, incorporando Piña Colada y Sangría, dos clásicos de la coctelería reinterpretados para terrazas, encuentros sociales y celebraciones estivales. Ambos integran Club Reale Mocktails Plus, la nueva línea que marca la evolución hacia la mocktelería funcional con ingredientes como fibra prebiótica y maqui natural.
Los lanzamientos son 0% alcohol, bajos en calorías, sin gluten, sin sellos, aptos para veganos y en lata 100% reciclable, consolidando un proyecto de innovación alimentaria de origen local respaldado por CORFO y reconocido entre las 50 Innovaciones Alimentarias de Chile.
El verano abre nuevas ocasiones para compartir, alargar las conversaciones y habitar la terraza como espacio social. En ese escenario, Club Reale —nueva marca chilena de mocktails listos para beber 0% alcohol, creada desde la ciencia y la coctelería clásica— anuncia la incorporación de Piña Colada y Sangría a su portafolio, ampliando su propuesta para quienes buscan celebrar sin alcohol, pero sin renunciar a la experiencia del cóctel, al ritual social ni al disfrute.
Los nuevos sabores se integran a Club Reale Mocktails Plus, una línea que representa la evolución natural de la marca hacia la mocktelería funcional, combinando perfiles sensoriales complejos con ingredientes que aportan valor adicional, diseñando una experiencia completa desde cero, donde el ritual social, la estética y el bienestar conviven en equilibrio.
Piña Colada reinterpreta el clásico tropical combinando la dulzura de la piña con la cremosidad del coco en una versión ultraliviana, consciente y moderna que incorpora fibra prebiótica soluble, pensada para una experiencia más equilibrada. Resultando en una bebida ligera, fresca y sorprendentemente expresiva. La ausencia de crema permite una textura ligera y fluida, ideal para beber con facilidad. Con 22 calorías por cada 100 ml, mantiene el perfil del cóctel original sin las calorías asociadas al alcohol.
Sangría, con notas de uva, cítricos y frutos rojos. Presenta una acidez fresca, dulzor contenido y una suave astringencia que aporta cuerpo y una sensación similar al vino. El final es persistente, ligeramente especiado y refrescante. Elaborada con maqui natural liofilizado, superalimento chileno reconocido por su poder antioxidante, y con solo 23 calorías por 100 ml. Ideal para aperitivos, maridajes y consumo consciente, donde el placer está en la complejidad sensorial, no en el alcohol.
Ambas variedades son 0% alcohol, bajas en calorías, libres de gluten, sin sellos, aptas para veganos y celíacos, se presentan en latas 100% reciclable, alineadas con una tendencia global hacia el consumo consciente que está redefiniendo la forma de celebrar y compartir.
Los cócteles sin alcohol dejaron de ser una excepción para transformarse en una elección de estilo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), Chile figura entre los países de la OCDE con mayor reducción en consumo de alcohol en la última década, alcanzando un 30% menos en consumo per cápita. A nivel global, la consultora IWSR Drinks Market Analysis reporta que las bebidas sin o con baja graduación crecieron un 31% en volumen entre 2018 y 2022, con proyecciones que apuntan a un crecimiento sostenido del segmento.
Este cambio refleja una transformación cultural más profunda. “Las personas no están dejando de socializar; están redefiniendo el ritual. Hoy, beber deja de ser una obligación social y se transforma en una decisión”, explican desde el equipo fundador.
Club Reale se posiciona así como uno de los proyectos pioneros en Chile en el desarrollo de mocktails listos para beber creados desde la ciencia y la coctelería clásica. El desarrollo está liderado por Marcela Fuentes Díaz, Ingeniera en Biotecnología Molecular y Doctora en Nutrición, junto a Daniel González, Ingeniero en Administración, chef y bartender internacional. “Un mocktail sigue siendo un cóctel. El desafío es no perder el perfil de sabor original”, señala González.
Más que una bebida, Club Reale propone una nueva forma de habitar el brindis, donde todos pueden participar del mismo momento, con el mismo lenguaje estético y sensorial. Con Piña Colada y Sangría, la marca consolida su presencia en la temporada estival y refuerza la mocktelería funcional como una categoría que amplía la experiencia social, integrando placer, bienestar y diseño.
Actualmente, Club Reale está disponible en Lider.cl, tiendas especializadas, canal HoReCa y su e-commerce propio (www.clubreale.cl).
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