en Londres, se celebró la ceremonia del prestigioso ranking internacional 50 Top Pizza, considerado los “Oscar” de las pizzerías a nivel mundial, que por primera vez incluyó a Chile en su categoría de cadenas artesanales.
Entre los requisitos para ingresar a esta, se exige contar con al menos cinco locales que mantengan estándares de calidad y autenticidad que aseguren una buena experiencia. Domani Pizzería fue distinguida con el número X como una de las mejores cadenas de pizzas artesanales del mundo, convirtiéndose en la primera chilena en alcanzar este reconocimiento.
Con cinco pizzerías en Santiago ubicadas en Providencia, Las Condes, Tobalaba, Plaza Pedro de Valdivia y Barrio Italia, Domani ha logrado combinar expansión con fidelidad a la tradición napolitana. Sus hornos Acunto importados desde Nápoles, pizzaiolos entrenados en Italia y masa fermentada por 24 a 48 horas son prueba de su compromiso artesanal.
Este reconocimiento llega tras su inclusión en el ranking de las 50 mejores pizzerías de América Latina en 2023, consolidando una trayectoria de excelencia. Los inspectores anónimos consideran la pizzería en su conjunto, evaluando la experiencia que se vive en el local desde que se entra, pasando por supuesto por las pizzas, el pizzaiolo, el servicio, el ambiente, la atención, la oferta de vino, cervezas o bebidas del lugar.
Aquí pondría un poco de historia, por ejemplo, Domani es tradición desde xxxx, cuando 5 amigos se juntaron y crearon el primer local de …….”cuña”, proceso hasta hoy. Breve
Domani celebrará todo el mes en sus locales y no solo valida su propuesta, sino que se instala como referente mundial en pizza artesanal, desde Chile hacia el mundo.
Domani ostenta el honor de haber sido clasificada en el puesto número XX en los «Oscar de las Pizzerías», un prestigioso reconocimiento que distingue a las 50 mejores del mundo del año 2025. Este premio fue otorgado por la organización 50 Top Pizza de Italia, la cual elabora anualmente de manera gratuita la guía mundial de las mejores pizzerías, en diferentes categorías.
Para más información sobre Domani Pizzería y su reconocimiento, visita www.pizzeriadomani.cl y las redes sociales IG @Domanipizzabar
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