Según el Museo Nacional de Historia Natural de Chile, desde tiempos prehispánicos que la cabrita es parte del menú en el norte del país. El arqueólogo Ricardo Latcham, mientras excavaba unas sepulturas preincaicas en Quillagua en 1932, halló dos ollitas hasta la mitad de maíces prehispánicos inflados. Actualmente, se encuentran exhibidas en el mismo museo donde se han conservado en sus vasijas originales manteniendo una forma y color muy similar a las palomitas de maíz recién hechas.
Casi 100 años después, siguen siendo las favoritas. Ni siquiera en la pandemia, cuando el panorama de visitar las salas de cine se trasladó hasta la casa, faltaron. A pesar de que se desconoce la razón de por qué hoy, 19 de enero, se celebra el Día de la Cabrita, se atribuye su festejo al evento deportivo Super Bowl y la preferencia de los estadounidenses de este rico snack según The Americas Favorite Popcorn.
Para conmemorar este delicioso día, te invitamos a acompañar tu día con las clásicas Cabritas Evercrisp de PepsiCo Chile. Con su sabor caramelo y en formato pequeño para llevar o en su versión familiar, Cabritas está disponible en los supermercados y almacenes del país para acompañar esa infaltable maratón de tu serie o saga favorita.
Un estudio realizado por The National Today, agencia de Estados Unidos que a através de encuestas relata las celebraciones mundiales reveló lo siguiente:
- 40,8% de las personas prefieren las cabritas dulces sobre las saladas.
- Las mujeres consumen más palomitas que los hombres.
- El 70% de las popcorn son consumidas desde casa y no en los cines.
- Hay registros de palomitas de maíz desde hace casi 5 mil años.
- Hasta 91 cm puede saltar una cabrita al momento en el que “explota”.
Te invitamos a celebrar hoy y a compartir en tus redes sociales tu panorama ideal acompañado del delicioso sabor de nuestras Cabritas @evercrispchile
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