Carne y vino: un match perfecto para estas fiestas patrias

Un tinto siempre queda bien con una carne al horno o a la parrilla. Imposible imaginar un 18 de septiembre sin este match. Dependiendo de la preparación, podrás elegir entre una variedad u otra para lograr el maridaje perfecto. Descubre cómo lograrlo de la mano de un un sommelier experto.

Sommelier de Concha y Toro cuenta las mejores preparaciones para maridar un Late Harvest

Según Massimo Leonori, Late Harvest es un vino para todas las ocasiones, pero saber con qué y cómo combinar sus tonalidades hará de esa copa una experiencia única y perfecta para celebrar todos los días.

Vinos blancos y tintos: ¿con qué comida típica chilena acompañarlos?

Se dice que para acompañar un vino tinto está casi todo está permitido, suelen tomarse con carnes asadas o a la parrilla, quesos y arroces. Mientras que con los vinos blancos nos orientamos a los pescados, mariscos y verduras. A…

Conoce los tres tips para disfrutar un Late Harvest

Estos vinos están pensados para aquellos que gozan de una reunión con amigos y la familia, una agradable sobremesa y que valoran la calidad de un producto tan versátil como esta variedad de Concha y Toro.

Día de la Piscola: Enólogo revela cuál es la medida perfecta

La piscola es uno de los tragos más populares en Chile, ya sea porque es el acompañante perfecto para encender el carrete, alguna celebración o simplemente disfrutar de una amena conversación. Pero, ¿cuál es la proporción exacta para su preparación?…

El coraje de ir más allá

Amelia es el reflejo de un espíritu aventurero e inquieto y una invitación constante a desafiar los límites. Bajo ese concepto, la marca ha comenzado una alianza con mujeres de diversas áreas, quienes han destacado por su coraje, trabajo y…

La chef Paulina Briones comparte receta para celebrar el Año Nuevo

Queso parmesano, berenjenas y papas, son algunos de los ingredientes que la destacada instagramer propone para celebrar la llegada del Año Nuevo y cuya preparación realza su sabor junto a una de las variedades de la conocida cerveza Cusqueña. Por…

Así fueron las clases de cocina y maridaje que realizó Cusqueña

En la nueva versión de Mercado Paula, los asistentes pudieron disfrutar de entretenidas activaciones en torno a la buena mesa. Y la marca Cusqueña no fue la excepción. Es por eso que instaló un novedoso espacio para que los comensales…

Así fue la entretenida clase que Cusqueña hizo en la Vega Central

El tour de compras comenzó por los pasillos de La Vega Central, porque la experiencia culinaria invitaba a participar en una clase de cocina a cargo del chef Juan Pablo Mellado,  como parte del re lanzamiento de las cuatro variedades…

La icónica cerveza francesa desembarca en Chile

Es calificada como la cerveza más consumida en Francia. Se trata de 1664 Blanc, que no solo llama la atención por su incomparable botella azul, sino que también por su especial sabor cítrico. Además, es parte de las cinco ediciones de…