Desde 1979, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) celebra el Día Internacional de la Alimentación. Dentro de este tópico existen mitos y contradicciones, específicamente en cuanto al consumo de carnes rojas en niños.…
¿Cuál es el tipo de carne que más consumen los chilenos?
¿Carnívoro o vegetariano? No hay dudas que al chileno le gusta la carne y así lo demuestran diversos números de la industria. El consumo de carne de vacuno en nuestro país ha vivido un constante aumento desde la década de los…