Si buscas celebrar Halloween de manera rica y saludable. No solo los dulces pueden hacerte feliz durante esta Noche de Brujas. A continuación, Paulie Olguín comparte su receta de cómo realizar unas galletas ricas, sanas y nutritivas de la mano de la tecnología para hacer todo rápido y sencillo.
INGREDIENTES (para realizar aprox 20 unidades)
– 3/4 taza de avena sin gluten
– 1 taza de harina de trigo sarraceno
– 1/2 taza de coco rallado o laminado
– 1/3 taza de chips de chocolate
– 1/2 taza de nueces
– 1/2 cdta de polvos de hornear
– 1 cdta de canela en polvo
– 1 pizca de sal
– 1/2 taza de azúcar de coco
– 1 taza de mantequilla de maní
– 1 huevo de linaza (1 cucharada de linaza y 3 de agua)
– 1/2 taza de leche de almendras
PREPARACIÓN:
1- Agrega todos los ingredientes a una máquina mezcladora.
2- Prepara una placa de horno con papel engrasado o placa de silicona, con 1 cuchara forma 20 bolitas y aplasta.
3- Hornear por 15 minutos a 180 grados, puedes ir a hacer cualquier cosa mientras esperas y programar el temporizador de tu reloj inteligente Galaxy Watch4 de Samsung.
- ¡Listo! puedes disfrutar de tus galletas para ver una película de terror esa noche o entregar un regalo saludable y dulce a quienes te toquen la puerta con dulce o travesura.