Cada año la celebración del Día de las Madres se presenta como un reto para los que queremos homenajearlas, ya que, buscamos complacerlas con el regalo ideal. Por eso este año junto a Amarula, te traemos las mejores recetas de cócteles y postres para celebrar esta fecha tan especial, de una manera fácil, divertida y sobre todo que las haga a ellas muy felices.
Amarula es un licor de crema de origen africano con sabor al característico fruto de Marula, el cual se produce nativamente en África. Es el licor de crema ideal para endulzar el paladar y que puedes combinar con distintos ingredientes como el café, las cremas y la vainilla, lo que lo convierte en una gran opción para quienes gustan de recetas tanto en preparaciones dulces como cócteles.
¡Este 5 de mayo no te quedes fuera de nuestro Live «Feliz día Mamá» junto a @LaDaniCastro! Estaremos regalando 1 box con exquisitos productos Amarula entre todos los que participen del concurso compartiendo nuestro post o storie del evento utilizando el hashtag #DíaDeLaMadreAmarula.
Amarula Mint Star
- 80 ml de Amarula
- Ron blanco 30 ml
- Ralladura de limón
- Ramita de menta fresca
- Hielo picado
Preparación:
Primero aplastar ligeramente las hojas de menta con el dorso de una cuchara, luego colocarla en una coctelera y agregar los demás ingredientes. Agitar el contenido durante 30 segundos y verterlo en una copa de Martini con hielo. Finalmente, decorar con una rama de menta fresca y/o ralladura de limón.
Amarula Citrus Passión
- 30 ml Amarula
- 15 ml Triple Sec
- 30 ml Maracuya
- 30 ml de jugo de naranja con mucha pulpa
- 2 cucharadas de chocolate blanco
- Cáscara de naranja
- Cubos de hielo
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Colar la bebida y verterla en un vaso. Decorar con ralladura de naranja.
Kilimanjaro
- Amarula
- Vodka Grey Goose
- Jarabe de goma
- Té de berries
- Hielo
Preparación:
Dejar una copa flauta en el congelador y reservar. Luego, en una coctelera, agregar 1 onza de Amarula, 1 ½ onza de vodka Grey Goose, ½ onza de jarabe de goma y 2 onzas de té de berries. Agregar 5 cubos de hielo. Batir durante 1 minuto y servir en la copa.
Repostería:
Tiramisú
- Una taza de crema de leche
- ⅓ de taza de azúcar impalpable
- Una taza de queso mascarpone
- ⅓ taza de licor Amarula
- Una taza de café negro
- 150 grs de galletitas de vainilla
- 100 grs. de chocolate amargo
Preparación
- Batir la crema con el azúcar impalpable con una batidora eléctrica o a mano hasta que se formen picos suaves. Es más fácil trabajar si la crema está bien fría, solo recordar no batir demasiado.
- En otro bowl combinar el queso mascarpone con el licor hasta que se integren del todo.
- Con movimientos suaves y envolventes, integrar la crema al queso mascarpone. No mezclar demasiado para evitar que pierda aire.
- Preparar el recipiente donde se armará el tiramisú. Colocar el café en un plato hondo y mojar una a una las galletitas por unos segundos, lo suficiente para que se humedezcan pero no demasiado.
- Colocar primero la base de galletitas. Luego, agregar una capa de nuestra crema. Por último, agregar el chocolate rallado bien fino. Repetir hasta llegar al tope del recipiente.
- Guardar en la heladera media hora antes de servir como mínimo.
Copas Amarula
- 200 gramos de cereza amarena,
- 200 ml. de nata para montar,
- 250 gramos de Quark (40% grasa)
- 4 cucharadas de sirope de arce
- 4 cucharadas de licor de Amarula
- Cantidad necesaria de chocolate rallado
Preparación:
- Escurrir las cerezas recogiendo el almíbar.
- Montar 150 ml. de nata.
- En un bowl mezclar el Quark con el sirope de arce y el Amarula.
- Con cuidado de arriba abajo mezclar la nata montada con el Quark.
- Poner en los vasos de servir la crema, colocando las cerezas entremedio.
- Montar el resto de la nata y una vez montada añadir un par de cucharaditas de almíbar de las cerezas. Mezclar con cuidado.
- Cubrir los vasos con esta nata y terminar espolvoreando chocolate rallado.
- Guardar en la nevera hasta la hora de servir.